Один из самых знаменитых зеленых чаев Китая - это «Колодец Дракона» (Лун Цзин). Этот экземпляр из провинции Чжэцзян. Для изготовления используются только пара верхних листочков, которые подсушивают и слегка обжаривают вручную, останавливая ферментацию и прессуют в тонкие полосочки.
Благодаря минимальной обработке лист сохраняет максимум полезных свойств, положительно влияет на общее состояние, пищеварение, тонус в организме и настроение в целом.
Вкус очень легкий, классический для зеленого чая - травянистый, немного терпкий, с небольшой кислинкой. Яркий и цветочный аромат с приятным, сладковато пряным послевкусием.
Для заваривания возьмите 4-6 грамм, воду около 85 градусов, начните с экспозиции в 15 секунд. Мы продаем этот чай порциями по 10 грамм.
Для упаковки используем двухслойные пакеты, снаружи крафт бумага, внутри плотный слой ламинации, которая защищает лист от влаги и перепадов температуры. Пакет запаивается, что исключает попадание воздуха при транспортировке, а после вскрытия мы можете воспользоваться специальной полоской-зажимом, которую мы кладем в комплекте.