Габа – это относительно молодой сорт чая, который уверенными темпами все больше набирает популярность среди любителей напитка. Он отличается от других необычным способом приготовления, а именно - ферментированию в азотистой среде без доступа воздуха.

Такой подход обеспечивает сохранность очень большого количества полезных веществ, а также высокую концентрацию (150 мг до 350 мг на 100 гр) гамма-аминомасляной кислоты. Оттого и произошло его название – GABA (gamma-aminobutyric acid). Именно она стимулирует мозговую активность человека и обладает общеукрепляющим и оздоравливающим воздействием на сердечно-сосудистую систему и организм в целом, а также улучшает метаболизм.

Настой получается темного, рубинового цвета с очень приятным, пряным, и даже немного кондитерским ароматом. Вкус соответствующий - с совсем легкой кислинкой, без терпкости и горечи, очень мягкий. Пряные и, как-будто, чуть копченые нотки вам определенно понравятся, кому-то может даже почудиться привкус хлебной корочки!

Возьмите 5-7 грамм из расчета на 150-200 мл, залейте горячей (95 градусов) водой начинайте проливать, выдерживая от 15-20 секунд. Без существенной потери вкусовых качеств выдерживается около 7-9 проливов с постепенным увеличением времени экспозиции.

Мы продаем этот чай порциями по 10 грамм. Для упаковки используем двухслойные пакеты, снаружи крафт бумага, внутри плотный слой ламинации, которая защищает лист от влаги и перепадов температуры. Пакет запаивается, что исключает попадание воздуха при транспортировке, а после вскрытия мы можете воспользоваться специальной полоской-зажимом, которую мы кладем в комплекте.